Еда, чай и региональные кухни

Китайская кухня — не одна кухня, их как минимум восемь, и за каждой стоит свой ландшафт. Мы строим путешествия вокруг рынков, кухонь и чайных холмов, с гидами, которые знают, за какой лавкой стоит постоять в очереди, а какая — ловушка для туристов.

Пример маршрута

1. Дни 1–2Гонконг: димсам, Темпл-стрит, визит на кантонскую кухню.
2. Дни 3–5Чэнду: мастер-класс сычуаньской кухни, день в чайной, база панд к открытию.
3. Дни 6–7Чунцин: хого, монорельс Лицзыба и поход по ночному рынку.
4. Дни 8–10Ханчжоу: чайная деревня Лунцзин, обед у Западного озера и ужин у канала.

Истории и материалы по этой теме

Путеводитель

Фотомаршрут по еде Китая: 7 окон света на 2026 год

Китайская еда — самое сложное, что вы когда-либо будете снимать: маленькое, горячее, на контровом свете и исчезающее за девяносто секунд. Здесь семь точек с точным окном света, ракурсом, стоимостью входа и настройками, которые действительно работают: от рассветного переулка в Сиане до пара зимнего рынка в Харбине. Все они достижимы по железной дороге, и большинство из них бесплатны для входа. Возьмите немного наличных, вставайте до рассвета и снимайте, пока пар ещё поднимается.

Читать статью

Гид по городу

Гуанчжоу за 3 дня: маршрут 2026, цены и димсам

Три дня в Гуанчжоу — это один день старого города в Ливане (Liwan), один день панорам над Жемчужной рекой и один гастрономический день в Шуньдэ (Shunde), и всё это на метро. План фиксирует тарифы, цены на билеты, остановки для еды и точное время по часам, а ещё замену маршрута на крытые аркады, когда придёт дождь дельты. Никаких лишних переездов: каждый отрезок пути продуман так, чтобы вы успели и главное, и обед.

Читать статью

Гид по городу

Как добраться до Дали и Куньмина: поезда, рейсы и цены 2026

Дали вознаграждает тех, кто продумывает последнюю пересадку, а не только перелёт. Прилетайте через Куньмин по железной дороге или приземляйтесь в аэропорт Дали Фэнъи, доберитесь до старого города до темноты, а дальше пусть работают автобусы, электровелосипеды и свободная от машин береговая линия Эрхая. Место в поезде стоит забронировать на 12306 ещё до вылета, а на месте останется только выбрать, где встретить закат над озером.

Читать статью

Гид по городу

Гид по еде в Чэнду 2026: 5 главных блюд, цены и где есть

Чэнду ест по времени чайных домов: уличная пиала в 7 утра, гайвань в 3 дня, хого после заката. Этот гид на 2026 год называет цены пяти главных блюд, ведёт по завтраковой улице Мааньбэйлу, находит вегетарианский стол в монастыре Вэньшу и халяльное хого у площади Тяньфу — с ценами, часами работы и подходящими месяцами.

Читать статью

Гид по городу

Гонконг за 3 дня: маршрут по гавани, пику и дим-самам

Трёх дней в Гонконге хватит на гавань, пик Виктория и один день на Лантау, если заранее спланировать паромы и билеты. Этот маршрут расписывает каждый день по порядку: тарифы 2025 и 2026 годов на Пик-трам и Ngong Ping 360, расписание MTR и Star Ferry, остановки ради дим-самов и месяцы с самой ясной погодой. Здесь же собраны практические детали: сколько стоит карта Octopus, как устроен трансфер из аэропорта и почему осенние виды с пика самые чёткие.

Читать статью

Гид по городу

Гонконг с детьми 2026: паромы, трамваи и семейные дни

Гонконг — город без автомобилей, где сами поездки становятся достопримечательностью: переправа на Star Ferry за HK$5,00, трамвай Peak Tram, звенящие трамвайчики ding-ding и канатная дорога над островом Lantau. В этом гиде — лучшие месяцы, цены Disneyland и Ocean Park, детские тарифы, дни, построенные вокруг паромов, а также визовые правила для Гонконга и поездки в Shenzhen.

Читать статью