Hongkong in 3 Tagen: Hafen, Peak und Dim Sum

Drei Tage reichen für Hongkong, wenn Sie sich in Kowloon oder Central einquartieren und je einen Tag für den Hafen und Kowloon, für die Trams und Dim Sum auf Hong Kong Island und für den Big Buddha auf Lantau einplanen. Rechnen Sie mit rund HK$295 für die Hin- und Rückfahrt mit Ngong Ping 360 und HK$116 für die Rückfahrt mit dem Peak Tram – die Preise von 2025.

Wer einfliegt, sitzt schon im Airport Express, bevor er die Ankunftstafel zu Ende gelesen hat: etwa 24 Minuten bis Hong Kong Station, Züge alle 10 Minuten, und die ganze Stadt liegt jenseits des Wassers ausgebreitet. Kaufen Sie eine Octopus-Karte am Flughafen oder in jeder MTR-Station – eine Leihkarte für Erwachsene trägt ein rückerstattbares Pfand von HK$50, und an den MTR-Schaltern gibt es eine mit HK$100 Guthaben für HK$150 – und tippen Sie sie in Zügen, Trams, Bussen, Fähren und den meisten Convenience-Stores auf. Oktober bis Dezember ist das Fenster, das Sie anpeilen sollten: Tageshöchstwerte um 24 °C (75 °F), niedrige Luftfeuchtigkeit und die klarsten Ausblicke des Jahres. Ich habe hier einmal einen verregneten Juli verbracht und gelernt, einen Nachmittag drinnen in Reserve zu halten; im Sommer werden es über 31 °C (88 °F), und etwa 80 Prozent des Jahresregens fallen zwischen Mai und September.

Tag eins bleibt in Kowloon. Beginnen Sie mit Dim Sum in Mong Kok oder Tsim Sha Tsui, gehen Sie dann die Promenade von Tsim Sha Tsui entlang, vorbei an der Avenue of Stars und dem Clock Tower, mit der Skyline auf der anderen Seite des Wassers. In der Dämmerung nehmen Sie die Star Ferry nach Central – eine Überfahrt im Oberdeck für Erwachsene kostet werktags rund HK$5 und am Wochenende HK$6,5, mit einer Abfahrt alle 6 bis 12 Minuten – und sehen zu, wie die Türme aufleuchten. „A Symphony of Lights“ läuft jeden Abend um 20 Uhr etwa 10 Minuten lang; die Promenade oder eine Hafenrundfahrt sind beide geeignet. Beenden Sie den Abend auf dem Temple Street Night Market in Jordan, wo die Tische aus Plastik sind, das Bier kalt ist und Meeresfrüchte nach Gewicht abgerechnet werden.

Tag zwei gehört Hong Kong Island. Fahren Sie mit dem Peak Tram von der Garden Road aus; eine Rückfahrkarte für Erwachsene kostete nach der Tarifanpassung vom 29. Dezember 2025 HK$116, und ein online gebuchtes Zeitfenster erspart Ihnen das Schlimmste der Warteschlange. Oben angekommen gehen Sie die flache Runde am Victoria Peak entlang für den Blick auf den Hafen, dann geht es hinunter zu den Wet Markets von Central, zum alten Polizeigelände Tai Kwun und zum Weihrauchrauch des Man Mo Temple. Nachmittags fahren Sie mit dem Ding-Ding-Tram nach Happy Valley zur Röstgans oder nach Sheung Wan zu Wonton-Nudeln und einer Eiertarte, die noch warm vom Blech kommt. Zum Abschluss Mango Sago oder eine Tasse Milchtee in einem Cha Chaan Teng.

Tag drei gehört Lantau. Nehmen Sie die MTR nach Tung Chung, dann die Ngong Ping 360 Seilbahn – eine Rückfahrt in der Standardkabine für Erwachsene kostet seit dem 10. Juni 2025 HK$295 – für eine Fahrt von etwa 25 Minuten über die Bucht und den Flughafen. Steigen Sie die 268 Stufen zum Tian Tan Buddha hinauf, essen Sie in der vegetarischen Küche des Po Lin Monastery und fahren Sie mit dem Bus weiter nach Tai O, wo Pfahlhäuser über dem Wasser stehen. Wenn die Schlangen an der Seilbahn lang sind, wechseln Sie auf eine autofreie Insel: Fähren von Central erreichen Cheung Chau mit dem Schnellboot in 35 bis 40 Minuten, und Fahrräder sind der einzige Verkehr, dem Sie begegnen.

Das Essen ist der rote Faden der Reise. Rechnen Sie mit HK$60 bis HK$120 pro Person für ein Dim-Sum-Frühstück, HK$40 bis HK$60 für Nudeln oder ein Mittagsmenü im Cha Chaan Teng und HK$200 bis HK$400 für ein Cantonese-Dinner mit Röstgans im Sitzen. Der Morgentee ist das Ritual, das man schützen sollte: eine Kanne Pu'er oder Jasmin, ein Papierbon und ein Bleistift, Körbe mit Har Gow, Siu Mai und Char Siu Bao, die auf einem Drehteller landen. Halten Sie Kleingeld für Trams und Dai-Pai-Dong-Tische bereit, und denken Sie daran, dass viele Restaurants 10 Prozent Servicegebühr aufschlagen – Trinkgeld wird nicht erwartet.

Wohnen Sie in Tsim Sha Tsui für den Hafen und die Fähre vor der Tür oder in Central bzw. Sheung Wan für Trams, Galerien und späte Nudeln; von beiden aus liegt jeder Tag dieser Route innerhalb von 30 Minuten Fahrt. Buchen Sie das Peak Tram, die Ngong Ping 360 Seilbahn und jede Hafenrundfahrt in der Hochsaison ein bis zwei Tage im Voraus online, nehmen Sie in jedem Monat einen Regenschirm mit und prüfen Sie die Vorhersage des Hong Kong Observatory vor einem Inseltag. Drei Tage werden Hongkong nicht abschließen, und genau das ist der Punkt: Es bleibt ein Grund zurückzukommen. Nennen Sie ChinaMira Ihre Daten und Ihren Appetit, und wir buchen die Trams, die Fähren und die Tische, sodass Sie nur auftauchen und essen müssen.