厦門旅行ガイド：ピアノの島・鼓浪嶼と福建の海辺

厦門は歴史を海の上に残している。フェリーターミナルに立つと、背後の思明区には高層ビルがそびえ、前方には鼓浪嶼（Gulangyu／コロンス島）が浮かぶ。車も自転車もなく、200台を超えるピアノを抱えた緑の島だ。地元の人は「Kulangsu（鼓浪嶼）」と呼び、この島に立たなければ厦門を見たことにはならないと口をそろえる。その言葉は嘘ではない。100年を超える国際居留地の洋館や教会、領事館が今も古いガジュマルの木陰に残り、人々がそこで暮らしている。

王朝時代の背景は一行で足りる。第一次アヘン戦争後の1842年、南京条約によって厦門は条約港として開かれ、外国人居留民はほどなく海を渡った鼓浪嶼に住みついた。その後の数十年でそこで育まれたものこそ、このガイドを書く理由である。島は国際居留地となり、13か国の領事館、独自の市警、そしてヴィクトリア様式・アールデコ・東南アジア様式を混ぜ合わせた建物を建てる商人や宣教師が集まった。ユネスコは2017年、この「鼓浪嶼（Kulangsu）歴史国際居留地」を世界遺産に登録した。映画のセットと一線を画すのは、ここが今も現役の生活地区であることだ。柱の間には洗濯物が干され、子供たちが路地を横切り、ピアノ博物館は決して消えなかった音楽の習慣をたたえている。

鼓浪嶼には丸一日をあて、早めに動き出したい。観光フェリーは厦門側の東渡埠頭（Dongdu Wharf）から出ており、運賃・所要時間・パスポートでの予約ルールはファクトシートにまとめた。車と自転車は禁止なので基本は徒歩で、走っているのは小型の電動カートだけだ。日差しとツアー集団が来る前に日光岩（Sunlight Rock）に登り、そこから菽荘花園（Shuzhuang Garden）へ下る。海を望む東屋とピアノ博物館が波打ち際に並ぶ。路地は目的もなく歩くほど楽しい。龍頭路は食べ歩き、福建路は洋館、八卦楼の古いオルガン堂には中国で最も奇妙で最も美しい楽器コレクションがある。日中は混雑して暑いので、昼食を長めにとり、夕方の光にもう一度出直すのがいい。

海を渡れば、厦門島には独自のリズムがある。南普陀寺（Nanputuo Temple）は五老峰の麓にあり、今も活動する仏教寺院で、菜食レストランと門前の線香売りの列が並ぶ。静けさを求めるなら8時前に着きたい。隣の厦門大学は海外華僑の慈善家、陳嘉庚（Tan Kah Kee）が創設した大学で、入構には実名予約が必要なので1〜2日前に予約しておこう。南海岸をさらに進むと胡里山砲台（Hulishan Fortress）があり、ドイツ製クルップ砲が今も海に向けられている。清末の海岸防衛の名残だ。その後は環島路（Huandao Road）を自転車かバスでたどり、島のビーチ沿いを巡ろう。

市街地に戻り、日常を運ぶ通りを歩こう。沙坡尾（Shapowei）はかつての漁港で、今はスタジオやコーヒースタンド、頑として残る漁船のスロープがあり、夕暮れ時が一番いい。中山路（Zhongshan Road）は古いアーケード商店街で、強い日差しと突然の雨のために屋根付きの歩廊が造られた。筼筜湖（Yundang Lake）は日の出とともに住民がジョギングする場所、五縁湾（Wuyuan Bay）の湿地公園は忙しい島で最も静かな一角だ。古いものは多くない。大半は20世紀の、人が住み込んだ建物で、そこがいい。

厦門の食卓は福建（閩南）料理に東南アジアのアクセントが効いたもの。主役は何といっても小吃だ。まずは沙茶麺（shacha noodles）。ピーナッツ、干しエビ、唐辛子で作ったスープを小麦麺にかけ、イカでも豚レバーでもエビでも、指さした具をのせてもらう。中山路からすぐの老市区市場（Lao'er Market）では、沙茶の屋台が朝6時に開く。相場はファクトシートに記した。牡蠣オムレツ、福建語でオアジェン（o-a-jian）は、サツマイモ澱粉と卵の生地で生牡蠣を包んだもちもちの一品。市場の屋台でチリソースをかけて食べたい。続いては黄則和（Huangzehe）のピーナッツスープ。豆が崩れるまで煮込まれ、揚げパン（油条）を浸して食べる。勇気があれば土筍凍（tu sun dong）――冷やした海の虫のゼリー――を注文し、最後に冷たい仙草（xiancao）で締めよう。

もう一日あるなら島を出よう。福建土楼（Fujian Tulou）の客家の土の建物は、突き固めた土で造られた円形の要塞のような一族の住まいで、永定・南靖県周辺の内陸へ車で2〜3時間の場所にある。この地域を代表するもう一つの偉大な建築史だ。市街地に近い集美（Jimei）には陳嘉庚記念館と緑豊かな学村があり、現代厦門を支えた華僑の資金と志を伝えている。五通埠頭（Wutong Port）からは、6キロ沖で台湾が治める金門（Kinmen）行きの船も出ており、ごく普通の短いフェリー旅である。

厦門はほぼどの月でも旅になるが、ファクトシートのベストシーズン欄にある通り、快適な窓は2つあり、夏は台風のリスクがある。旅程はゆったりした2日を軸に組もう。1日は鼓浪嶼、1日は厦門島の寺、ビーチ、裏路地に充て、半日は小吃と夕暮れのフェリーのために空けておく。北へ向かうなら、上海ガイドが鉄道の反対側の終点を紹介している。南へ向かうなら、香港西九龍への直通列車が自然な次の目的地だ。月別ガイドで日程を固め、中国料理ガイドでメニューを読み解いてほしい。いつ旅できるか、何を見たいかをChinaMiraに伝えれば、私たちが旅程を組み、実名制のフェリーチケットを手配し、島の静かな側へと案内する。