다리·쿤밍 여행 가이드: 얼하이호와 고성, 윈난의 느긋한 리듬

윈난은 느리게 움직이는 여행자에게 보답하는 곳이며, 그 마음을 가장 쉽게 만들어 주는 두 도시가 바로 쿤밍(Kunming)과 다리(Dali)입니다. 성도(省都) 쿤밍은 해발 약 1,890미터에 자리 잡고 있어 일 년 내내 온화한 공기 덕분에 '춘성(春城)'이라는 별명을 얻었습니다. 남쪽으로 고속철도로 두 시간 거리의 다리는 넓은 대로 대신 돌골목을, 스카이라인 대신 산맥의 벽을, 교통 소음 대신 얼하이호(Erhai Lake)를 가로지르는 바람을 내줍니다. 두 도시를 묶으면 중국에서 가장 여유로운 여정 중 하나가 완성됩니다. 며칠은 도시의 공원과 시장에서, 그다음 한 주는 호숫가 마을과 사원, 긴 점심으로 보내세요.

쿤밍은 관문이니 최소 이틀은 내주세요. 취호 공원(Green Lake Park)에서 시작합니다. 현지인들은 버드나무 아래에서 춤추고 카드놀이를 하고 보트를 젓습니다. 여기서 10분쯤 걸으면 1,200년 된 원통사(Yuantong Temple)가 산비탈 움푹한 곳에 들어서 있습니다. 윈난성 박물관(Yunnan Provincial Museum)은 이 지역의 독자적인 왕국들과 놀라운 민족적 다양성을 설명해 줍니다. 반나절 나들이로는 서산(Western Hills) 케이블카를 타고 용문 석굴(Dragon Gate)에 올라 뎬츠호(Dianchi Lake)를 넓게 조망해 보세요. 11월부터 3월까지는 시베리아에서 날아온 수천 마리의 붉은부리갈매기가 하이겅댐(Haigeng Dam)에 몰려들고, 노점에서는 몇 위안에 빵 한 봉지를 팝니다.

쿤밍의 음식과 시장에는 아침 하나를 온전히 써야 합니다. 좐신(Zhuanxin) 같은 재래시장에 일찍 가 보세요. 산더미 같은 허브와 고추, 열대 과일, 염장 고기가 동남아시아가 얼마나 가까운지 바로 알려 줍니다. 이 도시의 대표 요리인 과교미선(過橋米線) 한 그릇을 주문하세요. 날 돼지고기와 메추리알, 채소를 식탁에서 거의 끓는 육수에 넣어 익히는 국수입니다. 6월부터 9월까지 버섯 철에는 야생 버섯 훠궈 저녁을 함께하세요. 아니면 스페셜티 커피를 맛보세요. 중국 커피콩의 대부분이 윈난에서 납니다. 동쪽으로 약 90킬로미터 떨어진 석회암 봉우리 카르스트 지형, 스린(Stone Forest)은 기차나 차로 다녀오기 좋은 당일치기 코스입니다.

쿤밍에서 다리로 가는 기차는 약 두 시간 걸리고, 호수 남안의 현대 도시 샤관(Xiaguan)에 내려줍니다. 대부분의 여행자는 내륙으로 13킬로미터 떨어진 다리 고성(Dali Old Town)으로 향합니다. 창산(Cangshan) 산맥에 바짝 붙은 회색 기와 마당집들이 바둑판처럼 늘어선 성곽 도시입니다. 아침 일찍 남문(South Gate)에서 고루(Drum Tower)까지 이어지는 큰길을 걸어 보세요. 상인들이 돌바닥에 물을 뿌리고 있을 때입니다. 그런 다음 성벽에 올라 경치를 감상하세요. 처마에 그림을 그린 흰 바이(白族) 집들, 그 뒤로는 현지인이 다리의 등뼈라고 부르는 산등성이가 펼쳐집니다.

고성 바로 북쪽에는 9세기에 세워진 충성사 삼탑(Three Pagodas of Chongsheng Temple)이 서 있습니다. 지금도 이 지역에서 가장 알아보기 쉬운 랜드마크입니다. 가운데 탑은 약 69미터 높이로 솟아 있고, 양옆의 작은 두 탑은 지진과 전쟁, 천 년의 세월을 견뎌 냈습니다. 근처에서 창산 케이블카를 타면 소나무 숲과 계곡물, 산허리를 길게 가로지르는 운유석로(Yunyou stone path)가 있는 서늘한 세계로 올라갑니다. 겉옷을 하나 챙기세요. 시내가 22°C여도 산 위는 10도가량 더 춥습니다.

그다음은 얼하이호입니다. 많은 여행자가 이곳에서 체류를 늘리는 이유이기도 합니다. 호수 한 바퀴는 약 120~130킬로미터이며, 렌터카나 전기자전거, 버스로 구간을 나눠 돌 수 있습니다. 서안의 시저우(Xizhou)는 화려한 바이(白族) 마당집과 아침 시장으로 유명하고, 저우청(Zhoucheng)은 쪽빛과 밀랍으로 홀치기염색(tie-dye)을 하는 모습을 볼 수 있는 곳입니다. 더 조용한 동안의 솽랑(Shuanglang)에는 물가에 바로 열린 민박들이 있습니다. 호수 주변에 최소 이틀은 잡고, 아무 계획 없는 오후 하나를 넣어 두세요. 늦은 오후 물 위로 내려앉는 빛이 바로 이 여행의 핵심입니다.

다리의 식탁은 바이 요리이며, 윈난에서 가장 만족스러운 음식 중 하나입니다. 루산(rushan)을 찾아보세요. 꼬치에 펼쳐 구운 우유 치즈에 장미 잼이나 고추소금을 뿌린 것입니다. 시저우 바바(Xizhou baba)는 파나 햄, 단팥소를 넣어 구운 결결한 납작빵이고, 얼콰이(erkuai)는 채소와 함께 볶은 쫄깃한 떡입니다. 신 파파야를 넣은 뚝배기 생선과 차가운 쌀국수 한 접시, 그리고 쓴맛에서 단맛으로, 다시 긴 여운으로 이어지는 현지 삼도차(三道茶) 의식을 곁들이세요. 마무리는 장미꽃 케이크입니다. 고성 곳곳의 오븐에서 따뜻하게 나옵니다.

시기와 실무는 간단하지만 제대로 짚을 가치가 있습니다. 두 도시 모두 해발 2,000미터 부근이라 햇빛은 강하고 밤은 서늘하지만, 고도 때문에 문제가 되는 경우는 드뭅니다. 대략 11월부터 4월까지의 건기는 맑은 하늘과 건조한 공기, 가장 선명한 산의 풍경을 가져다주고, 동시에 쌩쌩한 바람도 함께 데려옵니다. 다리의 유명한 사경(四景)이 바로 바람과 꽃, 눈, 달입니다. 6월부터 8월은 초록이 짙고 비가 많으며 오후 소나기와 버섯 철이 겹칩니다. 5월과 10월이 가장 좋은 때입니다. 중국 공휴일에는 가격과 인파가 치솟으니 기차표와 얼하이호 민박은 미리 예약하세요.

5일에서 7일을 계획하세요. 이틀은 쿤밍에서 공원과 시장, 스린을 보고, 3일에서 5일은 다리에서 고성과 창산, 삼탑, 그리고 느긋한 얼하이호 한 바퀴에 쓰는 것입니다. 지금부터 예약을 시작하세요. 고속철도 좌석을 잡고, 다리 성벽 안의 마당집이나 솽랑의 호숫가 방을 고르고, 바람이 잦아드는 저녁 물가에 앉아 있을 시간 하나는 비워 두세요. 윈난은 서두를 필요가 없으며, 이 두 도시가 그 증거입니다.