상하이 여행 가이드: 꼭 해야 할 일, 먹을 것, 볼 것

스카이라인은 당신보다 먼저 도착한다. 푸둥 국제공항을 떠나는 자기부상열차(시속 431km, 지구에서 가장 빠른 상업 운행 철도)의 창밖으로 상하이는 구름을 등지고 층층이 쌓여 있다. 동방명주탑, 바늘처럼 가느다란 상하이타워, 그리고 도시라기보다 하나의 약속처럼 보이는 반짝이는 유리 벽. 압도적인 첫인상이지만, 그것은 진실이기도 하다. 그런데 상하이의 천재성은 모든 종류의 여행자를 만족시킨다는 점에 있다. 역사를 사랑하는 사람, 음식에 진심인 사람, 예술을 좇는 사람, 그저 거닐고 싶은 사람 모두에게 말이다. 사흘에서 나흘을 내주면, 왜 많은 여행자가 이곳을 중국에서 가장 매혹적인 도시라고 부르는지 이해하고 떠나게 될 것이다.

먼저 이 도시의 머릿속 지도를 그려보자. 대부분의 첫 방문자는 이동이 편한 중간 지점인 인민광장(People's Square) 근처에 숙소를 잡지만, 상하이는 사실 각기 다른 개성을 지닌 동네들의 모음이다. 역사적인 와이탄은 황푸강 건너편으로 미래적인 푸둥의 스카이라인과 마주하고, 프랑스 조계지는 그늘이 드리운 골목과 부티크, 카페가 어우러져 있다. 올드시티는 수백 년 된 구불구불한 골목 뒤편에 사찰과 찻집을 숨기고 있다. 무엇보다 세계에서 가장 큰 규모의 지하철망 중 하나이면서 영어 안내 표지가 곳곳에 있어, 동네 사이를 오가는 일이 거의 힘들이지 않게 느껴진다.

엽서가 시작되는 곳에서 시작하자. 와이탄이다. 1920년대의 위풍당당한 은행 건물들이 늘어선 이 강변 산책로는 한때 상하이의 월스트리트였고, 해질녘에는 건너편 푸둥의 불빛이 하나둘 켜지며 세계적인 무료 쇼로 변신한다. 다음 날 강을 건너 632m 상하이타워(세계에서 두 번째로 높은 건물)의 엘리베이터를 타고 올라가면, 이 도시가 여전히 전속력으로 미래를 짓고 있다는 사실을 어떤 지도보다 잘 설명해주는 전망을 만나게 된다.

마천루 이전의 상하이를 보려면 올드시티를 지나 위위안(豫園)으로 향하자. 400년 된 명나라 시대의 별장 정원으로, 잉어 연못과 조각한 가산(가짜 산), 지그재그 다리가 어우러져 있다. 바로 옆 성황묘(城隍廟) 시장에서는 참깨와 설탕 냄새가 감돌고, 상인들이 옥 장신구부터 종이 등불까지 온갖 물건을 내건다. 평일 이른 시간에 오면 거닐듯한 걸음으로 정원을 즐길 수 있다. 그리고 배를 비우고 오자. 주변 골목은 고전적인 상하이 간식을 맛보는 맛있고 소란스러운 배움의 현장이다.

프랑스 조계지에서 오후 한나절을 잃어버리지 않고서는 어떤 일정도 완성되지 않는다. 백 년 전에 심은 플라타너스 아래, 아르데코 양식의 아파트와 담쟁이로 뒤덮인 저택 사이로 독립 서점과 빈티지 상점, 도시에서 가장 맛있는 커피들이 숨어 있다. 우캉루(武康路)를 거닐고 푸싱루(復興路)에서 갈라지는 잎 무성한 골목을 헤매다가, 작가와 혁명가들이 살던 옛집 앞에서 잠시 멈춰 서보자. 이곳은 더 조용한 상하이이며, 도시의 쉼 없는 박동이 기분 좋은 인간적인 리듬으로 느려지는 곳이다.

상하이는 세계적인 문화 목적지이기도 하다. 상하이 박물관은 중국에서 손꼽히는 고대 청동기와 도자기 컬렉션을 소장하고 있고, 예술을 사랑한다면 서쪽의 시안(西岸, West Bund)으로 향하자. 옛 항공 연료 탱크를 고쳐 지은 인상적인 탱크 상하이 미술관을 중심으로 현대 미술관들이 강변을 따라 이어진다. 저녁에는 명성이 높은 상하이 곡예단 공연 티켓을 예약하거나 역사적인 메제스틱 극장에서 공연을 관람하자. 최고의 공연 좌석은 빠르게 사라지므로 프로그램은 미리미리 확인해두는 것이 좋다.

그리고 음식이 있다. 그것만으로도 이 여행은 값어치가 있다. 상하이를 대표하는 샤오롱바오(小籠包)는 조심조심 베어 물어야 하는 섬세한 국물 만두로, 그렇지 않으면 되레 한 입 물리게 된다. 통과의례 같은 음식이다. 바삭한 황금빛 밑면과 뜨거운 육즙을 지닌 군만두 성젠바오(生煎包)는 현지인들이 망설임 없이 줄을 서는 골목 창구에서 찾아보자. 상하이 가정식에 더 깊이 들어가고 싶다면 홍샤오러우(紅燒肉), 새콤달콤한 민물새우, 파기름 국수를 맛본 뒤, 옛 골목을 따라 늘어선 설탕을 뿌린 디저트 가게를 위해 배를 남겨두자.

몇 가지 실용적인 메모. 가장 좋은 계절은 봄과 가을로, 습기가 걷히고 플라타너스 가로수가 빛을 머금는다. 도착 전에 알리페이나 위챗페이를 내려받아 두자. 상하이에서는 지하철 표, 박물관 입장권, 시장 노점까지 거의 모든 것이 현금 없이 돌아가기 때문이다. 영어 안내 표지도 흔하고, 이제 여러 나라 여행자가 중국의 240시간 무비자 환승 정책 대상에 해당해 상하이 경유가 무척 쉬워졌다. 그래도 미리 계획하자. 주요 명소는 여권으로 예약해야 하며, 특히 성수기에는 더욱 그렇다.

준비가 되면 한 가지 보상이 더 기다린다. 상하이는 양쯔강 삼각주 한가운데에 있어, 하루면 운하 마을 주자자오(朱家角)로 갈 수 있고 고속철도로 항저우의 서호나 쑤저우의 고전 정원까지 다녀올 수 있다. ChinaMira의 여행 설계자들은 이런 짧은 여행을 당신의 속도에 맞춘 일정에 엮어 넣고, 허가와 티켓, 믿을 만한 현지 가이드까지 모든 세부를 처리해준다. 그래서 당신은 휴대폰을 내려다보는 대신 스카이라인을 올려다보며 여행할 수 있다. 상하이는 당신을 어디로 가장 먼저 데려가게 될까?