Guia de cidade
Xangai: o que fazer, onde comer e o que ver
Planeje sua primeira viagem a Xangai com este guia caloroso e cheio de histórias: o Bund e a skyline de Pudong, o Jardim Yu e a Cidade Antiga, as ruas arborizadas da antiga Concessão Francesa e a comida que sozinha vale o voo. Há também dicas práticas — melhores estações, pagamento sem dinheiro e reservas com passaporte — para você aproveitar cada dia na cidade mais magnética da China.
A skyline chega antes de você. Da janela do trem maglev que deixa o Aeroporto Internacional de Pudong — a 431 km/h, o trajeto ferroviário comercial mais rápido do mundo — Xangai se empilha contra as nuvens: a Torre Pérola Oriental, a Torre de Xangai fina como uma agulha e uma parede de vidro reluzente que parece menos uma cidade e mais uma promessa. É uma primeira impressão avassaladora, e verdadeira. Mas o gênio de Xangai está em recompensar todo tipo de viajante: o amante de história, o apaixonado por comida, o buscador de arte e aquele que só quer flanar. Reserve três ou quatro dias e você vai partir entendendo por que tantos visitantes a chamam de a cidade mais magnética da China.
Comece aprendendo o mapa mental da cidade. A maioria dos visitantes de primeira viagem se hospeda perto da Praça do Povo, um ponto intermediário bem prático, mas Xangai é na verdade uma coleção de bairros distintos, cada um com sua personalidade. O Bund histórico encara a skyline futurista de Pudong do outro lado do rio Huangpu. A antiga Concessão Francesa oferece ruas sombreadas, butiques e cafés. A Cidade Antiga esconde templos e casas de chá atrás de séculos de vielas sinuosas. Melhor ainda: o metrô — um dos maiores sistemas do mundo, com sinalização em inglês em toda parte — faz parecer quase sem esforço o vaivém entre um bairro e outro.
Comece onde os cartões-postais começam: no Bund. Este calçadão à beira do rio, ladeado por imponentes prédios bancários dos anos 1920, já foi a Wall Street de Xangai e, ao anoitecer, vira um dos grandes espetáculos gratuitos do mundo, quando as luzes de Pudong se acendem do outro lado da água. Atravesse no dia seguinte e suba de elevador até o topo da Torre de Xangai, com 632 metros, o segundo edifício mais alto da Terra, para uma vista que explica melhor do que qualquer mapa como esta cidade ainda constrói o próprio futuro a toda velocidade.
Para conhecer a Xangai anterior aos arranha-céus, serpenteie pela Cidade Antiga até o Jardim Yu, um refúgio da dinastia Ming com 400 anos, de lagos de carpas koi, rochas esculpidas e pontes em zigue-zague. Ele fica ao lado do bazar do Templo do Deus da Cidade, onde o ar cheira a gergelim e açúcar e os vendedores oferecem de tudo, de bugigangas de jade a lanternas de papel. Venha cedo, em um dia de semana, para curtir o jardim no ritmo de quem flana — e venha com fome, porque as vielas ao redor são uma deliciosa e caótica aula de petiscos clássicos de Xangai.
Nenhum roteiro parece completo sem uma tarde perdida na antiga Concessão Francesa. Sob plátanos plantados há um século, apartamentos art déco e vilas cobertas de hera hoje escondem livrarias independentes, lojas vintage e alguns dos melhores cafés da cidade. Passeie pela rua Wukang, perca-se nas vielas arborizadas que saem da rua Fuxing e pare em frente às antigas residências de escritores e revolucionários. Esta é uma Xangai mais silenciosa, onde o pulso incansável da cidade desacelera até um ritmo agradável e humano.
Xangai também é um destino cultural de primeira linha. O Museu de Xangai guarda uma das mais belas coleções de bronzes e cerâmicas antigas do país, enquanto os amantes de arte devem seguir para o oeste, até o West Bund, uma faixa ribeirinha de galerias contemporâneas ancorada pelo deslumbrante museu Tank Shanghai, construído a partir de antigos tanques de combustível de aviação. À noite, reserve ingressos para os célebres Acrobatas de Xangai ou assista a um espetáculo no histórico Teatro Majestic — e consulte a programação com bastante antecedência, porque os lugares das melhores apresentações desaparecem rápido.
Depois há a comida, que sozinha já vale a viagem. Os xiaolongbao, os delicados pastéis de sopa que são a marca de Xangai, precisam ser mordidos com cuidado, ou revidam — é um verdadeiro rito de passagem. Procure os shengjianbao, pãezinhos fritos na frigideira com fundo dourado e crocante e caldo quente, nas janelas de rua onde os moradores fazem fila sem hesitar. Para uma introdução mais completa à cozinha caseira xangainesa, experimente o porco braseado ao molho vermelho, os camarões de rio agridoce e o macarrão ao óleo de cebolinha, e deixe espaço para as confeitarias polvilhadas de açúcar que bordejam as vielas antigas.
Algumas notas práticas. As melhores estações para visitar são a primavera e o outono, quando a umidade cai e as avenidas de plátanos ficam radiantes. Baixe o Alipay ou o WeChat Pay antes de chegar, porque quase tudo em Xangai — bilhetes de metrô, entradas de museus, barracas de mercado — funciona sem dinheiro em espécie. A sinalização em inglês é ampla, e viajantes de muitos países agora têm direito à política chinesa de trânsito sem visto de 240 horas, o que torna uma escala em Xangai extraordinariamente fácil. Ainda assim, planeje com antecedência: as atrações mais famosas exigem reserva com passaporte, sobretudo na alta temporada.
Quando você estiver pronto, outra recompensa espera: Xangai fica no coração do delta do Yangtzé, e um único dia pode levar você à cidade de canais de Zhujiajiao ou, de trem de alta velocidade, ao Lago Oeste de Hangzhou ou aos jardins clássicos de Suzhou. Os planejadores de viagem da ChinaMira podem encaixar essas escapadas em um roteiro ajustado ao seu ritmo e cuidar de cada detalhe — autorizações, ingressos e guias locais de confiança — para que você passe a viagem olhando para a skyline em vez de olhar para o celular. Aonde Xangai vai levar você primeiro?