Dali: qual è il periodo migliore per visitarla

La prima volta che sono scesa dal treno proveniente da Kunming, Dali mi ha offerto due stagioni in un solo pomeriggio. A mezzogiorno si stava in maniche di camicia; quando il sole è calato dietro il Cangshan, stavo già cercando un pile nella borsa. È la prima cosa da capire su quando visitare Dali: la città si trova in alto sull'altopiano dello Yunnan, le giornate sono miti quasi tutto l'anno e il vero sbalzo avviene tra mattina e sera, non tra gennaio e luglio. Scegliete il mese in base a luce, pioggia e folla, poi mettete in valigia gli strati giusti, qualunque cosa dica il calendario.

La primavera, da marzo a maggio, è la finestra che i viaggiatori ricordano di più. I campi di grano e colza nella pianura dell'Erhai diventano verdi e dorati, le camelie e i ciliegi del centro storico fioriscono e il Cangshan conserva neve sufficiente a risultare scenografico sopra un lago azzurro. Le giornate sono asciutte e luminose, anche se il famoso vento di Xiaguan può rovinare un picnic e il sole pizzica più di quanto l'aria mite lasci intendere. È anche la stagione dei festival: la Fiera di marzo, un raduno commerciale Bai che si tiene dal 15 al 21 del terzo mese lunare, di solito a fine aprile o inizio maggio, riempie i campi a ovest del centro storico di Dali con corse di cavalli, canti e bancarelle di cibo. Attenzione alle festività di Qingming e del Primo maggio, quando la folla interna aumenta bruscamente.

L'estate, da giugno ad agosto, è la stagione verde. È il momento in cui arriva la pioggia, più intensa a luglio e agosto, di solito sotto forma di brevi e violenti rovesci pomeridiani che si esauriscono verso sera e lasciano l'aria lavata e le risaie lucenti. L'estate è anche il periodo più caldo dell'anno, ma caldo a Dali significa piacevole, non torrido: è esattamente per questo che le famiglie delle pianure vengono qui a cercare refrigerio. Le settimane piovose portano due regali: le cascate del Cangshan sono in piena e la stagione dei funghi selvatici trasforma le cucine locali da giugno a settembre. Il rovescio della medaglia sono le vedute di montagna più velate e più giorni di pioggia, quindi mantenete una certa flessibilità nei piani sull'Erhai.

L'autunno è l'altro periodo ideale e, per la fotografia, forse il migliore in assoluto. Settembre porta ancora un po' di pioggia, ma dalla metà di ottobre l'aria diventa frizzante e trasparente: il lago si tinge di blu profondo, il crinale del Cangshan si fa netto e i pioppi lungo la riva diventano dorati. I primi di ottobre arriva la festa nazionale, la settimana di viaggi più intensa dell'anno in Cina, quindi la mossa intelligente è aspettare la fine di ottobre o l'inizio di novembre, quando la luce è ancora splendida e la folla è già tornata a casa. Le notti si raffreddano in fretta, quindi portate una giacca vera per le serate e per gli scatti all'alba.

L'inverno, da dicembre a febbraio, è la stagione più tranquilla ed economica di Dali, e viene gravemente sottovalutata. Le giornate sono spesso assolate e miti abbastanza per un cappotto leggero, i cieli sono nel loro momento più limpido e la neve spolvera le cime del Cangshan mentre pranzate all'aperto. I gabbiani testanera che svernano sull'Erhai arrivano dalla Siberia e gli abitanti li nutrono lungo le rive a Xiaguan. Aspettatevi notti fredde e guesthouse poco riscaldate, e organizzatevi tenendo conto del Capodanno cinese, quando tutto il Paese viaggia e i prezzi salgono. La mia mattina preferita a Dali è stata quella di gennaio: brina sulle lastre del centro storico, una ciotola di noodles di riso bollenti e la montagna che si tingeva di rosa all'alba.

Il ritmo locale conta quanto il meteo. Oltre alla fiera di primavera, il Festival delle Torce Bai di fine luglio illumina i villaggi intorno al lago con falò e cortei di torce, scenografico e affollato, e vale la pena costruirci attorno le date se potete. Qualunque sia il periodo, le mattine sono le alleate del viaggiatore: il centro storico di Dali è silenzioso prima delle nove, i pullman turistici arrivano a metà mattina e la riva del lago si svuota di nuovo nel tardo pomeriggio. Concentrate le attrazioni famose all'inizio della giornata, tenete il centro della giornata per il tè e i cortili e lasciate il tramonto all'acqua.

Alcune note pratiche fanno il lavoro pesante. I treni ad alta velocità da Kunming sono frequenti e durata del viaggio, tariffa e distanza dalla stazione di Dali al centro storico sono tutte nella scheda informativa, quindi prenotate i posti con qualche giorno di anticipo in alta stagione. La stessa scheda riporta i prezzi della crociera sull'Erhai e della funivia del Cangshan; prenotate la barca per tempo e salite in funivia prima di metà mattina, quando le nuvole spesso inghiottono il crinale. Il contante serve raramente, perché Alipay e WeChat Pay funzionano quasi ovunque, e il sole è forte in ogni stagione, quindi cappello e crema solare meritano un posto nella borsa.

Se le vostre date sono flessibili, puntate alla finestra primaverile o al periodo asciutto dell'autunno e lasciate che siano la montagna e il lago a dettare il ritmo. Per trasformare una stagione in un itinerario, iniziate dal nostro itinerario di tre giorni a Dali tra centro storico, Erhai e Cangshan, poi date un'occhiata alla guida gastronomica di Dali per sapere dove mangiare tra una visita e l'altra. Se Dali è una tappa di un viaggio più lungo, la guida ai treni ad alta velocità in Cina spiega come prenotare e viaggiare sulla rete, mentre il nostro planner della Cina stagione per stagione vi aiuta a incastrare il resto. Raccontateci le vostre date e cosa volete da questo viaggio: ChinaMira costruirà la tappa di Dali su misura, con treni prenotati, camere scelte e un tavolo riservato in riva al lago.