Barrio Musulmán de Xi'an: Gran Mezquita, comida y precios 2026

El Barrio Musulmán merece tres horas de tu primera noche en Xi'an, y recorrerlo no cuesta nada. Los callejones detrás de la Torre del Tambor son calles públicas sin puerta ni horario de cierre; la Gran Mezquita que albergan cobra 25 CNY de marzo a noviembre y 15 CNY en invierno, con el último acceso al cierre.

Chang'an, como se llamaba Xi'an, era el extremo oriental de la Ruta de la Seda, y los mercaderes árabes y persas que se establecieron aquí en la dinastía Tang formaron la comunidad hui que todavía es dueña de estos callejones. El barrio va de Shehui Road, al este, al Callejón Zaoci (Zaoci Xiang), al oeste, con West Avenue (Avenida del Oeste) en su borde sur y Hongfu Street al norte. Reúne diez mezquitas y unos 60.000 residentes, más de la mitad de ellos hui, según un censo de 2010. En la dinastía Qing el barrio ya se había asentado en un patrón que los locales llaman las Tres Mezquitas y Trece Manzanas.

Beiyuanmen es la columna vertebral de neón, el callejón que la mayoría de los visitantes imagina cuando dice Calle Musulmana, y después de las 18:00 se convierte en un río lento de gente, humo y luz de farolillos. Avanza una calle hacia el oeste, hasta Dapiyuan, para encontrar la cocina más antigua y mejor, y hacia el norte, hasta Sajinqiao, que es más un mercado matutino que un bazar nocturno. Beiguangji Street vende los dulces: pasteles fríos, hojaldres de sésamo y cuencos de sopa dulce de arroz fermentado. Los callejones son residenciales, así que baja la voz después de anochecer, apártate al paso de las motos y recuerda que hay gente viviendo encima de las tiendas.

Se come de pie y barato. Una brocheta de cordero o un roujiamo —la versión hui es de ternera o cordero, nunca de cerdo— cuesta entre 5 y 20 CNY, y el gran ritual sentado es el yangrou paomo, un cuenco de caldo oscuro de cordero que uno mismo rellena con pan plano desmenuzado en trozos del tamaño de un guisante, por unos 25 a 40 CNY. Busca también los fideos fríos liangpi, las empanadillas de sopa al vapor que se comen con cuchara y el youcha mahua, retortas de masa frita servidas en té con aceite. Todo es halal; el barrio entero lo es. Lleva billetes pequeños o configura Alipay o WeChat Pay, porque la mayoría de los puestos ya apenas maneja efectivo.

La razón de que el barrio exista está al final del Callejón Huajue (Huajue Xiang): la Gran Mezquita, fundada según la tradición en 742 durante la dinastía Tang y reconstruida en su forma actual en 1392 bajo los Ming. Ocupa 1,23 hectáreas repartidas en cinco patios y más de veinte edificios, un jardín de pabellones y piedra tallada en lugar de cúpulas y minaretes, y sigue siendo un lugar de culto activo. Los no musulmanes pueden recorrer los patios, pero no la sala de oración, y las mujeres deben cubrirse hombros y piernas; en la puerta no se admiten pantalones cortos, chalecos ni faldas cortas. Las mañanas de los viernes están reservadas para la oración, así que conviene planear la visita por la tarde.

Ve por la luz y por el apetito. El final de la tarde es el momento ideal: los callejones todavía se recorren con comodidad, los puestos de comida ya están encendidos y la mezquita recibe el sol bajo. En Xi'an el sol se pone hacia las 18:10 a mediados de octubre, hacia las 17:40 a mediados de diciembre y hacia las 20:00 a mediados de junio. En verano la mezquita permanece abierta hasta las 20:00, así que puedes estar dentro en la hora dorada; en diciembre y enero cierra a las 18:00, unos veinte minutos después del atardecer. Hay que salir de la mezquita al cierre —no se puede uno quedar en los patios—, pero los callejones de fuera pertenecen a la ciudad y siguen animados hasta mucho después.

Llegar es sencillo. La Línea 2 del metro para en Bell Tower (Torre de la Campana), a cinco minutos a pie de la Torre del Tambor y del inicio de Beiyuanmen; los primeros trenes llegan a la estación a las 06:23 y 06:24, los últimos pasan a las 00:19 y la frecuencia en hora punta es de unos dos minutos y medio. Desde Xi'an North, la Línea 2 cubre el trayecto en unos 23 minutos. El autobús del aeropuerto a Bell Tower cuesta 25 CNY y sale del aeropuerto de 08:50 a 01:00, más o menos cada 30 a 50 minutos; de vuelta, funciona de 08:20 a 20:20. Los trenes G desde Beijing West llegan a Xi'an North, a 1.216 kilómetros, en cuatro horas diez minutos a seis horas cuarenta y tres minutos, con asientos de segunda clase por unos 480 a 593 CNY en el horario de julio de 2026. Reserva en la app o la web 12306 con el mismo pasaporte con el que viajas, hasta 15 días antes de la salida, y no recojas nada: tu pasaporte es tu billete en el control.

Dos notas prácticas. Primera: las fotos son bienvenidas, pero las caras merecen una pregunta previa, sobre todo las de los residentes hui mayores que han visto cambiar el callejón a su alrededor. Segunda: este es un barrio religioso además de un mercado, así que viste y compórtate en consecuencia, especialmente en los horarios de oración. Si vienes durante el Ramadán, cuenta con algunos cierres diurnos en los locales más pequeños y un ambiente más tranquilo y reflexivo después de anochecer.

Eso es el Barrio Musulmán: no una calle de museo, sino un barrio vivo que resulta servir la mejor comida barata de Xi'an. Dedícale una noche, déjate guiar por el olfato fuera de la arteria principal y paga la pequeña entrada de la mezquita en lugar de buscar cómo evitarla. ChinaMira puede poner a tu lado un guía de habla inglesa, armar una ruta gastronómica por Dapiyuan y Sajinqiao e insertar la visita en un plan más amplio de Xi'an: empieza con nuestra guía de la ciudad de Xi'an y combínala con el Ejército de Terracota, la guía gastronómica de China y nuestros viajes fotográficos por China. Cuéntanos tus fechas y te guardamos la mesa.